{"id":249,"date":"2025-03-12T21:58:47","date_gmt":"2025-03-12T20:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/mesassiettesdiet.com\/?p=249"},"modified":"2025-04-19T18:24:32","modified_gmt":"2025-04-19T16:24:32","slug":"le-regime-mediterraneen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/?p=249","title":{"rendered":"Le r\u00e9gime M\u00e9diterran\u00e9en"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019est un r\u00e9gime cr\u00e9e en 1960, qui s\u2019inspire des cuisines traditionnelles du sud de l\u2019Espagne, de la Cr\u00e8te, et du sud de l\u2019Italie.<\/p>\n<p>Plusieurs \u00e9tudes montrent que ce r\u00e9gime permet de diminuer le taux de morbidit\u00e9 ainsi que la mortalit\u00e9 li\u00e9e aux maladies cardio-vasculaires.<\/p>\n<p>Il permet aussi la diminution du risque de d\u00e9velopper la maladie d\u2019Alzheimer et la maladie de Parkinson.<\/p>\n<p>Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est bas\u00e9 selon les principes suivants :<\/p>\n<p>(+)<\/p>\n<ul>\n<li>Hydratation importante<\/li>\n<li>Consommation quotidienne de fruits \u00e0 coque, fruits, l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumes secs<\/li>\n<li>Consommation quotidienne d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019herbes ar\u00f4matiques<\/li>\n<li>Consommation de certaines huiles v\u00e9g\u00e9tales et de poissons gras<\/li>\n<li>Privil\u00e9gier le fait maison et les produits de saison<\/li>\n<li>Consommer des produits complets<\/li>\n<\/ul>\n<p>(-)<\/p>\n<ul>\n<li>Consommation mod\u00e9r\u00e9e de produits laitiers et d\u2019oeufs<\/li>\n<li>Consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin rouge, et d\u2019infusions<\/li>\n<li>Diminuer les produits trop gras, sal\u00e9s, et sucr\u00e9s<\/li>\n<li>Consommation limit\u00e9e de viandes notamment la viande rouge, et maximum des fois par semaine du poisson<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>B\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Plus longue esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9<\/li>\n<li>R\u00e9duction du risque d\u2019ob\u00e9sit\u00e9<\/li>\n<li>Diminution du facteur de risque de d\u00e9velopper des maladies cardiovasculaires<\/li>\n<li>Am\u00e9lioration des performances c\u00e9r\u00e9brales et r\u00e9duction du risque de d\u00e9velopper des troubles neurologiques<\/li>\n<li>Diminution du risque, chez l\u2019enfant d\u2019\u00eatre sujet \u00e0 des allergies ou \u00e0 de l\u2019asthme si le r\u00e9gime est fait durant la grossesse<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2013&gt; Richesse en vitamines, antioxydants et fibres<\/p>\n<p>\u2013&gt; Richesse en om\u00e9ga 3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est un r\u00e9gime cr\u00e9e en 1960, qui s\u2019inspire des cuisines traditionnelles du sud de l\u2019Espagne, de la Cr\u00e8te, et du sud de l\u2019Italie. Plusieurs \u00e9tudes montrent que ce r\u00e9gime permet de diminuer le taux de morbidit\u00e9 ainsi que la mortalit\u00e9 li\u00e9e aux maladies cardio-vasculaires. Il permet aussi la diminution du risque de d\u00e9velopper la maladie d\u2019Alzheimer et la maladie de Parkinson. Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est bas\u00e9 selon les principes suivants : (+) Hydratation importante Consommation quotidienne de fruits \u00e0 coque, fruits, l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumes secs Consommation quotidienne d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019herbes ar\u00f4matiques Consommation de certaines huiles v\u00e9g\u00e9tales et de poissons gras Privil\u00e9gier le fait maison et les produits de saison Consommer des produits complets (-) Consommation mod\u00e9r\u00e9e de produits laitiers et d\u2019oeufs Consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin rouge, et d\u2019infusions Diminuer les produits trop gras, sal\u00e9s, et sucr\u00e9s Consommation limit\u00e9e de viandes notamment la viande rouge, et maximum des fois par semaine du poisson B\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9 Plus longue esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9 R\u00e9duction du risque d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 Diminution du facteur de risque de d\u00e9velopper des maladies cardiovasculaires Am\u00e9lioration des performances c\u00e9r\u00e9brales et r\u00e9duction du risque de d\u00e9velopper des troubles neurologiques Diminution du risque, chez l\u2019enfant d\u2019\u00eatre sujet \u00e0 des allergies ou \u00e0 de l\u2019asthme si le r\u00e9gime est fait durant la grossesse \u2013&gt; Richesse en vitamines, antioxydants et fibres \u2013&gt; Richesse en om\u00e9ga 3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/249\/revisions\/251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesassiettesdiet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}